Filet pur angus ecossais Aberdeen+-300gr 39.90€ Une des meilleures viande au monde au goût salin. Sauce au choix (conseillé avec notre chimichurri maison)/salade mixte/accompagnement au choix
Pavé de bœuf « Rossini » 35.90€ Sauce madère à la truffe/escalope de foie gras du Sud Ouest poêlée/carré de polenta frit